All Things Citrus
Les agrumes, ce n’est pas juste du jus au petit-déjeuner. Ce sont de véritables petites bombes de fraîcheur qui réveillent vos plats, vos desserts, vos boissons… et même votre humeur ! Du citron acidulé à l’orange juteuse, en passant par le pamplemousse, le yuzu ou la clémentine, le citrus est partout — et on adore.
🌿 Pourquoi on aime tant les agrumes ?
Ils apportent du pep’s à n’importe quelle recette
Ils sont riches en vitamine C (merci l’énergie naturelle !)
Ils parfument, équilibrent, et relèvent sans alourdir
Et… ils sont tout simplement beaux, colorés, et pleins de bonne humeur
🍽️ Comment les utiliser en cuisine ?
Dans les plats salés : zestes dans une marinade, tranches fines dans une salade, jus dans une sauce
En pâtisserie : cake citron-pavot, tarte à l’orange sanguine, mousse légère au yuzu
En boisson : limonade maison, infusion fraîche, cocktails vitaminés
Même en déco : une table d’été avec des citrons et oranges, c’est le soleil garanti 🌞
🧡 Le petit plus
Les agrumes, c’est aussi une façon de voyager sans quitter sa cuisine : une touche de citron confit pour des saveurs marocaines, du yuzu pour un clin d’œil au Japon, ou de la lime pour un parfum d’Amérique Latine.
✨ En résumé
Les agrumes sont des alliés magiques. Simples, accessibles, pleins de caractère… ils transforment tout ce qu’ils touchent. Alors que ce soit en hiver pour faire le plein d’énergie, ou en été pour la fraîcheur, une chose est sûre : vive les citrus, sous toutes leurs formes !
